해외생활14 참치 치즈 김밥 김밥 한국에선 아주 쉽게 사 먹을 수 있는 김밥 가까이 있어서 그 소중함을 몰랐다. 한국에서는 엄마가 김밥 만드실 때 옆에서 꼬다리 주워 먹어만 봤지.. 이렇게 일이 많을 줄이야...? 하하하 하지만 어쩌겠어 파는 곳이 없다면 만들어야지..!! 김은 쉽게 구할 수 있다. 독일 슈퍼마켓에선 주로 일본식 김이라고 해야하나.. 초밥김 (캘리포니아롤 만들 때 사용하는 김인 듯하다) 드레스덴에선 한국 김밥김은 아시안마켓에 가야 구할 수 있다. 예전에 쓰다 남은 김이 있어서 초밥김으로다가.. 속재료는 이렇게 준비했다. 오이는 소금에 절여놓았다가 물기를 제거하고 당근은 얇게 채칼로 썰어 한번 볶아준다. 참치는 기름을 제거한 후 마요네즈를 듬뿍 섞어주고 치즈는 체다치즈로 반 잘라 준비한다. 계란은 두툼하게 부쳐서 잘라.. 2023. 3. 13. [동네 카페] Emils 1910 Dresden 주말 루틴이 생긴 것 같다. 주말 하루쯤은 드레스덴을 함께 돌아보는 것! 오늘은 노이슈타트(Neustadt)에 있는 카페를 가 보았다. 드레스덴은 Elbe 강을 기준으로 Altstadt/Neustadt 지역으로 구분할 수 있다. 서울을 가로지르는 한강을 기준으로 강북과 강남으로 나누는 것처럼 말이다. 독일어 Altstadt는 오래된 도시, Neustadt는 새로운 도시 정도로 해석된다. Alt = Old Neu = New Stadt = City 주말의 낮잠을 놓칠 순 없지, 느지막이 낮잠을 자다가 시간을 보고 후다닥 준비해서 나왔다. 주중엔 날씨가 그렇게 좋더니… 주말엔 아주 그냥 흐려 흐려 흐려 1, 2월의 드레스덴은 정말 날씨가 아주 별!로!다! Neustadter Markt 역에 하차 후, Gold.. 2023. 2. 13. 바나나오트밀 쿠키 다이어트는 내 평생의 숙제다. 달달한 게 먹고 싶지만, 와구와구 먹었다간 큰일 난다. 간식을 먹고 싶을 때, 간단히 먹을 수 있는 건강한 쿠키를 만들었다. 다이어트, 오트밀 쿠키 이렇게 검색하면 주르르륵 많은 레시피들이 나온다. 나는 제일 간단해 보이는 여러 레시피들을 참고해 내 맘대로 만들었다. 계량 따위 바나나 1개 오트밀 음.. 반죽이 무르지 않을 만큼? 추가 또 추가 고소한 맛을 위한 아몬드 가루 모두 집근처 REWE (슈퍼마켓)에서 구입했다. 역시 뭔가 만들어내는 건 내 적성에 딱이다. 꾸덕하게 만들어진 반죽을 조금씩 떼어내 둥글넓적하게 모양 잡고 구움 구움 오븐 사양에 따라 다르겠지만, 170도에서 15분 뒤집어서 10분 구웠다. 냄새는 그럴싸했다. 과연 맛은? 이상하다. 이건 쿠키가 아니라 .. 2023. 2. 7. [동네 여행] 드레스덴 Pillnitz Castle 이번주 주말은 날씨가 좋다. 정말 정말 오랜만에!! 거의 한 달 정도는 흐림, 때론 비의 연속이었다. 그래서인지, 해가 조금이라도 비추면 저절로 밖으로 나가게 된다. 이번 주말도 그런 날씨였다. 오랜만에 나의 단짝, 김남편과 함께 우리가 살고 있는 드레스덴 여행을 해보기로 했다. 처음엔 근교 여행도 자주 갔었는데, 삶이 익숙해지다 보니 보통의 주말을 보내는 날이 대부분이 되어버렸다. 다시 열심히 시간 내서 여행해야지!! 평소보다 일찍 일어나 든든하게 밥을 챙겨 먹고, 목적지는 김남편이 정하기로, 그가 찾은 곳은 “Pillnitz Castle“ 어제 잠들기 전, 내가 찾아봤던 장소 중 하나였는데! https://www.schlosspillnitz.de/de/startseite/ Startseite | Sc.. 2023. 2. 6. 분식정식 독일 생활하면서 생각나는 음식! 탕수육, 짜장면, 싱싱한 해산물과 생선회, 곱창, 순대 등등등.. 사실 한국에서 먹었던 모든 음식들이 생각난다. 특히나 체력이 떨어질 땐 더욱🥲 오늘은 “한독몰”에서 구매한 순대가 도착해서 나름 분식정식으로 저녁을 차려보았다. 한독몰 http://handokmall.kr/ 한독 온라인에 오신것을 진심으로 환영합니다.즐거운 쇼핑 되십시요 PLEASE SELECT THE DESTINATION COUNTRY AND LANGUAGE : SHIPPING TO : GERMANY SHIPPING TO : GREECE SHIPPING TO : NETHERLANDS SHIPPING TO : DENMARK SHIPPING TO : LATVIA SHIPPING TO : ROMANIA SHIP.. 2022. 7. 21. 이전 1 2 다음
